Rýchle diéty, ktoré sľubujú, že ušetria pred nadmernou telesnou hmotnosťou v krátkom čase, sú vždy obzvlášť populárne. Jedným z najslávnejších a dopytových požiadaviek je japonská strava na chudnutie. Okolo toho sa hromadilo veľa nejednoznačných otázok: Aká bola pôvodná verzia, aké odrody sú, kto je tvorcom tohto systému, koľko dní je potrebné pozorovať a ako efektívne je?
Podstata japonskej stravy
Vzhľad diéty
World Wide Web je plný predpokladov o tom, kto vytvoril „japončinu“: autorstvo sa predpisuje rôznym klinikám, ako aj dobre známych (a nie veľmi) výživových pracovníkov z rôznych krajín.
Špecialisti japonskej kliniky skutočne vyvinuli pôvodný energetický systém, ale v pôvodnej verzii každodenná strava zahŕňala asi 350 g ryže, 0,5 kg ovocia a zeleniny, 100 g rýb a mlieka, 60 g strukovín, jedno vajce, polievkové lyžice cukru, kávy a nízko -kalorických látok. Toto je japonská strava 7 dní, je vhodná pre tých, ktorí chcú hádzať 3-4 kg týždenne bez poškodenia svojho zdravia, pretože toto je najvýhodnejšia a najjemnejšia možnosť.
Teraz, pod názvom „Japonská strava“, je úplne iné menu skryté, úplne ďaleko od národnej kuchyne krajiny vychádzajúceho slnka. A podľa výrobkov je strava ovocím práce neznámeho človeka a názov nie je viac ako reklamný krok.
Čo sa vyskytuje chudnutie?
- Obmedzenie obsahu kalórií v strave nepresahuje 1100 kcal a v niektorých dňoch sotva dosiahne 600 kcal. Nedostatok energie vedie k katabolickým procesom v tele, a preto sa hmotnosť zníži.
- Zníženie množstva uhľohydrátov priaznivo ovplyvňuje chudnutie, pretože uhľohydráty (najmä „jednoduché“) sa primárne menia na nenávidený „tuk“.
- Veverička je prítomná v dostatočnom množstve, vďaka tomu sa nemôžete báť straty svalovej hmoty. Veľa energie sa vynakladá na trávenie a asimiláciu proteínu, čo znamená, že sa zlepšuje metabolizmus.
- Pevný počet jedál a úplná neprítomnosť občerstvenia.
Základné pravidlá pre uplatňovanie japonskej stravy
- Nemeňte jedlo a dni;
- Je potrebné prísne dodržiavať ponuku;
- Pite najmenej 1,5 litra nekarbonovanej vody denne;
- Výrobky nemožno solí;
- Alkohol by mal byť vylúčený;
- Cesta z diéty by mala byť postupná.
Teraz viac o týchto bodoch. Raňajky, obed a večera by sa nikdy nemali meniť miesta - to zníži účinnosť stravy, zvýši možnosť prerušenia. Pridajte majonézu do šalátov, smažte výrobky vo veľkom množstve slnečnice (a ešte viac krémovej!) Olej, ktorý kladie cukor. Zvýšenie množstva tukov a cukrov spomalí procesy chudnutia a strava sa bude zdať zložitá a neúčinná.
Konzumácia veľkého množstva čistej vody podporuje rozklad tuku, čistenie a zvlhčovanie pokožky a normalizáciu stolice. Najlepšou možnosťou je zvyknúť si na stravu na hojný nápoj a preniesť užitočný zvyk do každodenného života.
Prečo dodáva japonská strava bez spánku najlepší výsledok? Ako viete, soľ si zachováva prebytočnú vodu v tele a podporuje vývoj opuchov. Keď sa soli obmedzuje v strave, hmotnosť za niekoľko dní sa zníži o niekoľko kilogramov, objemy sa zmenia menej a čo je najdôležitejšie - prejavy celulitídy sa minimalizujú!
Alkohol detrimentálne ovplyvňuje metabolizmus, zvyšuje chuť do jedla a vedie k depresii, takže je potrebné vylúčiť svoju spotrebu pre celú stravu.
Japonská strava je pomerne prísna a stuhnutá, cesta z nej by mala byť čo najhladšia a dlhá, ako je to možné, musíte naplánovať, ako opustiť japonskú stravu, inak sa všetky kg spadnuté rýchlo vrátia na svoje miesto.
Menu japonskej stravy
Strava je navrhnutá na 13 alebo 14 dní. Ak hovoríme o japonskej strave po dobu 13 dní, potom od prvého do siedmeho dňa, jedlo ide podľa určitého plánu, naplánovaného na každý deň a od ôsmeho dňa, menu ide v opačnom poradí - musíte sa vrátiť na šiesty, potom piaty do prvého dňa. S dvojtýždňou diétou (japonská strava 14 dní) zostáva menu rovnaká, pridá sa iba ďalší bonusový deň.
Deň 1 (ekvivalent k 13. dňu)
Raňajky: Šálka čiernej kávy (najlepšie nie rýchla -rozpustná).
Večera: Šalát bieleho -bieleho alebo pekinského kapusty (surové alebo varené), korenené polievkovou lyžicou nezdravého olivového alebo ľanového oleja, 2 tvrdené vajcia, 250 ml domácej nesolenej paradajkovej šťavy.
Večera: Asi 250 g rýb s nízkym obsahom tuku, napríklad Pollock, Cod alebo tile. Metóda varenia je naparovaná, varená alebo vyprážaná v suchej panvici.
Deň 2 (to isté v 12. deň)
Raňajky: Rye Cracker alebo zastaraný kus krájaného chleba z kávy bez mlieka a cukru.
Večera: zeleninový šalát (môžete pridať akúkoľvek čerstvú zeleninu okrem repy a zemiakov), polievkovú lyžicu oleja a chudých rýb (nie viac ako 250 g).
Večera: varené hovädzie mäso bez tuku (100 g), pohár 1-2,5% kefir.
Deň 3 (11)
Raňajky: Zlená káva bez mlieka, sušienky alebo celozrnného toastu.
Večera: Stredne -veľkosť cukety (najlepšie dusené, ale cuketu môžete rezať krúžkami a smažiť v malom množstve olivového oleja).
Večera: 200 g teľacieho alebo hovädzieho mäsa vareného v nesolenej vode, 2 vajcia a kapustový šalát.
Deň 4 (10)
Raňajky: Iba čierna káva.
Večera: Surové vajce (pretože kuracie vajcia sa neodporúča konzumovať bez teplotného ošetrenia, je lepšie brať 2-3 prepelice vajcia), varenú mrkvu (2-3 kusy), malé množstvo syra s pevným stupňom (asi 20 g).
Večera: pozostáva z ovocia (akýkoľvek ovocný alebo ovocný šalát, výnimka - banán a hrozno).
Deň 5 (9)
Raňajky: Ľahký šalát surovej mrkvy, posypaný citrónovou šťavou.
Večera: Ryby a paradajková šťava. Môžete použiť samostatne alebo uhasiť steak z rýb v paradajke bez soli a cukru.
Večera: Opakovanie večere Deň číslo štyri.
Deň 6 (8)
Raňajky: Budeme sa musieť obmedziť na kávu.
Večera: Uvarené alebo pečené kuracie prsia vo svojej vlastnej šťavy, mrkve alebo kapuste (môžete uvariť).
Večera: 2 varené vajcia s čerstvým mrkvovým šalátom. Čerňová stanica je citrónová šťava a lyžica olivového oleja.
7. deň
Raňajky: čaj na vaše obľúbené bylinky.
Večera: Časť vareného hovädzieho mäsa veľkosť dlane (asi 200 g) a jedno ovocie (nie banán).
Večera: Opakovanie akejkoľvek večere, s výnimkou dňa č. 3.
Deň 14 (ďalšie)
Raňajky: Káva.
Večera: Rybie steak, šalát surovej alebo mierne zváranej kapusty s nezdravým olejom.
Večera: 150-200 g hovädzieho mäsa a pohár 1-2,5 % kefir.
Doplnky do ponuky:
- Káva (ak existujú kontraindikácie alebo sa tento nápoj vôbec nepáči) sa dá nahradiť zeleným čajom;
- Jedenie jedla by malo byť približne v rovnakom čase;
- Najužitočnejším spôsobom, ako variť jedlo, je dusený, potom varí, pečenie a vyprážanie na poslednom mieste;
- Je žiaduce piť vodu pol hodiny pred jedlom a 2 hodiny po.
Prečo sú tieto výrobky vybrané?
- Káva urýchľuje metabolizmus, jej spotreba v miernom množstve má priaznivý vplyv na stav kardiovaskulárneho systému a vlastnosti antioxidačných buniek chránia bunky pred smrteľnými voľnými radikálmi. Namiesto čiernej môžete použiť zelenú kávu.
- Kapusta obsahuje minimálny počet kalórií (asi 30 zo 100 g), existuje dokonca názor, že telo trávi viac energie na svoje trávenie, ako dostane. Veľký počet vlákien vlákien urýchľuje trávenie a znižuje hladinu škodlivých tukov vstupujúcich do krvi. Obsahuje veľké množstvo vitamínov C, A, U, B vitamíny a stopové prvky: zinok, draslík, mangán.
- Mrkva je bohatá na karotén, vitamíny A a V. Vysoko obsah kobaltu, molybdénu a mangánu. Vitamín A má priaznivý vplyv na stav kože, nechtov a vlasov, zlepšuje videnie súmraku, vitamín, ktorý podporuje správnu prevádzku centrálneho nervového systému, chráni pred stresovými faktormi.
Všetka zelenina je zdrojom vlákniny, vitamínov a vody pre telo. Nie je možné od nich dostať tuk, pretože časť šalátu v ponuke môže byť celkom viditeľná. - Ryby sú nevyhnutným dodávateľom polynenasýtených mastných kyselín, ktoré sú potrebné pre normálne mozog, elastickú pokožku a silné vlasy, pre zdravie žien. Fosfor a jeho kombinácia s ostatnými prvkami zlepšujú pamäť, urýchľujú mentálne procesy.
- Hovädzie mäso a kuracie mäso vedú v obsahu bielkovín na sto gramov produktu, zatiaľ čo majú minimálne množstvo tuku. Živočíšne bielkoviny je veľa esenciálnych aminokyselín potrebných na udržanie zdravia a optimálnej práce celého organizmu.
Japonská strava: recenzie a výsledky
Predpokladá sa strata 8-9 kg. V skutočnosti počet opustených kg priamo závisí od niekoľkých faktorov: stav metabolizmu, počiatočnej hmotnosti, fyzickej aktivity a stavu nervového systému. Podľa mnohých recenzií diéty zvyčajne trvá najmenej 5 kg a s veľkou váhou a mobilným životným štýlom sa môžete spoľahnúť na 10 kg. Rozdiel v „inštalácii“ medzi verziami 13 dní a za dva týždne je minimálny a je asi 200 g.
Nie každý môže vydržať stravu: Niekto chýba vôľa, niekto nie je dostatočnou motiváciou. Pomerne často, s cieľovou čiarou, idú kvôli začiatku bolesti v žalúdku alebo žlčovom močovom mechúre. Ale tí, ktorí podľahli japonskej strave po dobu 14 dní, hovoria, že je najťažšie vydržať prvé tri dni, a potom o jedle tak často nemyslíte.
Hlavný problém: Vo veľkom počte žien a dievčat sa hmotnosť vracia na krátku dobu späť! Aby sa tomu zabránilo, je potrebné opustiť stravu správne.
Ako sa dostať z japonskej stravy?
No, takže zložitá japonská strava sa skončila: výsledky sú príjemné, ale dlho? Odpoveď je jednoznačná: ak je bezprostredne po tvrdej strave, vráťte sa do obvyklého režimu, potom všetky úsilie za 2-3 týždne príde na „nie“. Aby sa váha nevrátila, je tiež potrebné „sedieť“ výjazd.
Základné zásady výstupu
- Postupné. Je potrebné veľmi hladko predstaviť nové výrobky, zvýšiť kalórie a vyrovnať pomer bielkovín, tukov a uhľohydrátov.
- Trvanie výstupu by malo byť najmenej 14 dní. Ak je to potrebné, môže sa rozšíriť a zmeniť sa na „zrýchlenie“ metabolizmu.
- Po celý čas výstupu rozširujte obmedzenie soli.
- Neznižujte množstvo bielkovín.
- Ušetrite približné zloženie večere a pridajte výrobky na raňajky, obed a občerstvenie.
Približné menu na výstup z japonskej stravy
Deň 1-3
Raňajky: OMLET 2 vajcia, káva, chlieb/sušienka.
Večera: Hovädzie/ryby so zeleninou.
Večera: Syr na chata alebo kefir a ovocie.
Deň 4-6
Raňajky: ovsená kaša na vode.
Občerstvenie: ovocie.
Večera: paradajka alebo viac -traiter šťava a pečené ryby/kuracie prsia.
Popoludňajšie občerstvenie: čerstvý zeleninový šalát (uhorky, kapusta, paradajky, paprika, paprika).
Večera: Chata syr/kefir/nízko -tuhé mäso a akákoľvek zelenina.
Deň 7-10
Raňajky: ovsené vločky, dva toasty.
Občerstvenie: ovocie.
Večera: zeleninová polievka, hovädzie mäso.
Popoludňajšie občerstvenie: Šalát alebo prírodný jogurt.
Večera: Mäso so zeleninou akéhokoľvek druhu tepelného spracovania (lepšie pre paru!).
Deň 8-14
Raňajky: Akákoľvek kaša s orechmi a sušeným ovocím, dva toasty.
Občerstvenie: ovocné a nízko -tuhé jogurt alebo syr chaty.
Večera: pohánka alebo akékoľvek iné obilniny, mäso alebo ryby a zelenina.
Popoludňajšie občerstvenie: ovocie/jogurt/šalát.
Večera: Mäso, vajcia alebo ryby so zeleninou.
Neskorá večera: pohár kefiru
Každá fáza sa môže predĺžiť na niekoľko dní. Taký hladký prechod si s ním vyzdvihne niekoľko ďalších kilogramov, obnoví tráviace procesy a pripraví sa na správnu výživu. Čím dlhší je východ, tým silnejší výsledok!
Po jeho dokončení je optimálne prejsť na princípy správnej výživy navždy, ale ak táto možnosť nie je vhodná, postupne sa vráťte k starým návykom. Ak váha po takomto spôsobe von sa zvýši, je nepravdepodobné, že v krátkom čase dosiahne predchádzajúce čísla.
Výhody a nevýhody japonskej stravy
Nevýhody japonskej stravy
- obsah s nízkym obsahom kalórií;
- nevyvážený pomer bielkovín, tukov a uhľohydrátov;
- veľké prestávky medzi jedlom;
- nedostatok základných vitamínov, makro- a mikroelementy;
- Rýchla návratnosť hmotnosti pri prechode na normálnu výživu.
Vzhľadom na to, že recepty japonskej stravy nie sú plné rozmanitosti, je potrebné brať denný komplex vitamínu a minerálny komplex, je to jediný spôsob, ako sa vyhnúť nepríjemným dôsledkom (suchú pokožku a vlasy, krehkosť nechtov, redukcia imunity). Nemôžete sa uchýliť k diéte viac ako raz za 2-3 roky.
Plusy diéty
- relatívna lacnosť a prístupnosť výrobkov (nachádzajúcich sa v najbližšom obchode), rovnako ako pri pohánkovej strave;
- Jednoduchosť varenia (v sporáku nestrávte veľa času);
- rýchly výsledok (strata hmotnosti a objem);
- konkrétne menu (nemala by sa vypočítať žiadna hodnota potravín a energie);
- Iba tri jedlá (ľahko sa kombinujú s prácou alebo štúdiom).
Japonská strava: kontraindikácie
Pred začatím akejkoľvek diéty je potrebné triezvo posúdiť stav vášho zdravia a funkčnosti tela. Existujú absolútne a relatívne kontraindikácie.
Absolútne kontraindikácie:
- Gastritída, gastroduodenitída, peptický vred žalúdka alebo 12-type čreva;
- akékoľvek chronické choroby obličiek a pečene;
- anémia;
- vitaminóza a hypovitaminóza;
- akútne infekčné choroby;
- diabetes mellitus;
- Cholecystitída v minulosti, biliárne ochorenie.
Relatívne kontraindikácie zahŕňajú všetky stavy v štádiu exacerbácie, mentálne abnormality, prítomnosť chronických chorôb vnútorných orgánov. Všeobecne platí, že Japonci sú určené iba pre zdravých ľudí. Ľudia s vysokou mierou obezity sú zriedka zdraví, čo znamená, že sú lepšie, aby sa vyhli tejto strave.
Šport počas diéty
Ak je telo zvyknuté na určitú fyzickú aktivitu (napríklad joga trikrát týždenne), potom významne nezvyšujte frekvenciu a intenzitu tried. Strava je dosť prísna a počas športu sa môže zhoršiť dobre, hlava sa točí, stmavne v očiach atď.
Vyžadujú sa denné ranné cvičenia, odporúča sa chodiť najmenej 1 hodinu denne, vymeniť výťah za horolezecké kroky a nebyť lenivý, aby sa cez víkend aktívne odpočíval.
Záver
Japonská strava má teda veľa kontraindikácií, má svoje výhody a nevýhody. Je potrebné na ňom pozorne sedieť so všetkými „profesionálmi“ a „proti“, pretože rozpad na konci takejto stravy ohrozuje veľké zvýšenie hmotnosti a problémy s gastrointestinálnym traktom a nesprávnym prechodom na normálnu výživu je návrat všetkých kilogramov.